Организация питания в образовательной организации

В здании школы имеется пищеблок, работающий на полуфабрикатах. Помещение пищеблока имеет разделение на следующие цеха и зоны:

1. овощной цех;
2. мясо-рыбный цех;
3. горячий цех;
4. зона выдачи готовой продукции (раздача);
5. моечная зона;
6. складское помещение.

Все цеха и зоны пищеблока оборудованы необходимым технологических оборудованием, в соответствии с требованиями санитарного законодательства. Полы и стены пищеблока отделаны керамической плиткой, позволяющей осуществлять необходимую обработку дезинфицирующими средствами.

Питание детей осуществляется в обеденном зале. Количество посадочных мест – 25. Площадь обеденного зала 33,6 квадратных метра. Все оборудование обеденного зала новое, соответствует гигиеническим требованиям. Вся отделка стен, потолков и полов светлая, позволяющая уборку дизсредствами.

Количество работников пищеблока – 1 повар.

Уважаемые родители!

В связи с началом нового учебного года начинается работа по вопросу получения мер социальной поддержки, предусмотренных статьей 11 Закона Красноярского края от 02.11.2000 г. № 12-961 «О защите прав ребенка» (в виде бесплатного питания в ОУ).

Необходимо предоставить все необходимые документы для получения льготного питания с сентября 2020 года в срок до 31 августа 2020 г.

Величина прожиточного минимума для третьей группы территорий Красноярского края на душу населения (Постановление от 14.07.2020 № 499-п Об установлении величины прожиточного минимума на душу населения и по основным социально-демографическим группам населения Красноярского края за II квартал 2020 года) составляет – 12416 рублей, для трудоспособного населения – 13137 рублей, для пенсионеров – 9953 рубля, для детей – 12918 рублей.

• Закон Красноярского края «О защите прав ребенка» № 12-961 от 2 ноября 2000 года (Закон Красноярского края О защите прав ребенка № 12-961 от 2 ноября 2000 года)
• Постановление от 5 апреля 2016 № 155-п «Об утверждении порядка обращения за получением денежной компенсации взамен горячего завтрака и горячего обеда обучающимся с ограниченными возможностями здоровья в краевых государственных, муниципальных и частных общеобразовательных организациях по имеющим аккредитацию основным общеобразовательным программам, осваивающим основные общеобразовательные программы на дому, и Порядка ее выплаты.» (Постановление правительства КК от 2016 155-п)
• Федеральный закон от 01.03.2020 № 47-ФЗ «О внесении изменений в Федеральный закон «О качестве и безопасности пищевых продуктов» (ФЗ от 01.03.2020 № 47-ФЗ изменения в ФЗ О качестве и безопасности пищевых продуктов)
• Методические рекомендации MP 2.4.0179-20 «Рекомендации по организации питания обучающихся общеобразовательных организаций» (утв. Федеральной службой по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 18 мая 2020 г.) (МР 2.4.0179_20 Рекомендании по организации питания)
• Методические рекомендации МР 2.4.0180-20 «Родительский контроль за организацией горячего питания детей в общеобразовательных организациях» (МР 2.4.0180_20  —Родительский контроль за организацией питания)
• Вопросы и ответы по организации питания

1. положение о бракеражной комиссии МБОУ Араданская основная общеобразовательная школа (подпись)
2. положение о порядке работы комиссии (родительского контроля) за организацией и качеством горячего питания обучающихся (подпись)
3. положение об организации питания (подпись)
4. Протокол родительского собрания по выбору членов комиссии по родительскому контролю
5. Приказ об утверждении положения и  состава бракеражной комиссии
6. Приказ О предоставлении продуктов питания
7. Приказ о порядке работы комиссии (родительского контроля)
8. План работы комиссии родительского контроля
9. График работы комиссии (родительского контроля)
10. акты проверок комиссии по родительскому контролю 2021-2022
11. график питания обучающихся на 2022 год (подпись)
12. Приказ о предоставлении питания без взимания платы от 31 августа 2022

• Протокол родительского собрания
• Протокол родительского собрания по выбору членов комиссии по родительскому контролю

Акты

• акт к родительскому собранию 1
  акт к родительскому собранию 2
  акт к родительскому собранию 3

Мнение родителей по вопросам питания в школе учитываются в следующем порядке:
1. мнение родителей фиксируется при помощи

• отзывов в «Книге отзывов и предложений», находящейся в свободном доступе в помещении столовой;
• личного устного или письменного обращения к администрации школы;
• личного устного или письменного обращения к представителям родительской общественности (родительского комитета)

2. мнение родителей выноситься на обсуждение администрации школы, которое принимает соответствующее решение;
3. отчет о предпринятых мерах доводиться до сведений родителей в письменной форме, в случаях заинтересованности большого числа родителей в решении данного вопроса — выноситься на общешкольное родительское собрание

• меню дошкольная группа

• меню дошкольная группа 9 марта
• меню дошкольная группа 10 марта
• меню дошкольная группа 11 марта
• меню дошкольная группа 12 марта
• меню дошкольная группа 15 марта
• меню дошкольная группа 16 марта
• меню дошкольная группа 17 марта
• меню дошкольная группа 18 марта
• 2021-05-24-xlsx

Сведения о состоянии здоровья ребенка и организации специализированного питания предоставляются родителями (законными представителями) в следующем порядке:

1. заявление родителей на организацию специализированного питания;
2. заключение медицинской организации о необходимости специализированного питания.

На основании поданных документов в образовательной организации принимается решение о предоставлении специализированного питания обучающемуся.

Порядок предоставления льготного питания

Категории обучающихся:

1. обучающиеся 1- 4 класс – по факту обучения, согласно Федерального законодательства и заявления родителей;
2. обучающиеся ОВЗ – по факту предоставления выписки из протокола заседаний психолого-медико-педагогической комиссии и заявления родителей;
3. обучающиеся, семьи которых имеют доход ниже прожиточного минимума – на основании приказа Управления образования администрации Ермаковского района «О предоставлении питания без взимания платы учащимся образовательных учреждений», который формируется на основании заявления родителей и предоставленного пакета документов в соответствие с постановлением администрации Ермаковского района от 24 июня 2019 года № 307-п.

Порядок предоставления основного и дополнительного питания за счет родительских средств

1. на основании заявления родителей и заключенного договора на предоставлении платного питания

Данная работа проводится в рамках образовательной программы, во время изучения учебных предметов, а также в рамках воспитательной работы, как школы в целом, так и воспитательной работы классных руководителей, учителей-предметников.

«Основы здорового питания»
Предлагаем Вам пройти интересное увлекательное обучение по «Основам здорового питания» по данной ссылке. Данное обучение может заинтересовать родителей, детей, персонал организации, а так же всех заинтересованных людей.

http://www.niig.su/научная-деятельность/3845-реализация-образовательных-программ-для-детей-школьного-и-дошкольного-возраста-«здоровое питание»